6岁以下幼儿不宜喝鲜奶
乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一,每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但在此期间儿童保健专家提醒,6岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。因为人的成长发育离不开优质蛋白质和钙等物质。而对婴幼儿来说,这些物质的最佳来源是乳品。国际公认的、最能为人体吸收利用的乳品是母乳。而目前市场上的鲜奶以牛奶为主,其营养成分构成与母乳有很大差别。
首先,鲜奶中的蛋白质结构不合理,酪蛋白与乳清蛋白的比例为80:20,而母乳为60:40,牛奶大分子结构的蛋白质不仅人体不易吸收,而且因为幼儿器官发育不成熟,会加重肾脏的负担。
此外,牛奶中磷的比例过高,其钙磷比为1.2:1,而母乳为2:1,磷含量太高会直接影响钙的吸收。简单来说,牛奶是给小牛喝的,母乳是给小孩喝的,而配方奶粉就是照着母乳做的,应该是和母乳的接近程度比牛奶近多了,所以6岁以下的幼儿如果没有母乳,就最好选择喝更接近母乳、营养更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。
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